12月16日，这是个极不寻常的日子，北京市二十一世纪国际学校三年级国际班迎来了第三主题非传统课程日——饺子日。早读，随着老师一些简短的介绍，孩子们眼中立即充满了期待的光芒，这个盛宴是怎样呈现的呢？
语言一老师带着孩子们了解了饺子文化。例如饺子外形像元宝，因此孩子们觉得饺子寓意着吉祥如意，团团圆圆等，招财进宝等，小小的年龄懂得可真不少！在讲到各种饺子素材时，孩子们根据素材的谐音，各种猜测着文化内涵！如白菜寓意百财，韭菜寓意久财，茴香寓意回乡、会祥，芹菜寓意勤劳，猪肉寓意诸事顺利、珠宝，鸡肉(鸡蛋)寓意吉祥如意，牛肉寓意牛气冲天等。原来吃饺子还有这么多文化内涵呀！中国的传统文化真是博大精神呀！
科学课上，老师带着孩子们了解了饺子各种素材的营养价值，及搭配中得注意的细节！如胡萝卜馅的饺子不可以占醋吃，豆腐不可以经常混吃等等。
数学课上，老师带着孩子们一起学习了配馅中的学问。课上孩子们通过摆一摆，连一连，画一画的形式，研究出了3种(或4)素馅饺子馅和2(或3)种肉馅，一共可以搭配出多少种不同的饺子馅的问题。孩子们的思维由实物上升到抽象，总结出有序搭配的重要性！
美术课上，美术老师运用四宫格漫画形式，带领孩子们画出了包饺子的整个过程！孩子的创作绘声绘色！
语言二课上，中外教老师齐上阵，一起带领孩子们了解了世界饺子文化，并且和孩子们一起学习了包饺子的整个过程。
最后，孩子们付诸行动，把包饺子的过程落实到实践中。国际班5个班分工合作，分别准备了胡萝卜牛肉、猪肉芹菜、白菜猪肉、韭菜鸡蛋、茴香鸡蛋5种馅，各班老师和孩子一起把馅放上调料，香油等，美味的馅就准备好了，孩子们开启了包饺子的过程。饺子做完啦，生活老师帮助把饺子煮好，热乎乎的饺子都吃进宝贝们的肚子里，每个孩子都吃了四五个，满满的幸福感，孩子们说好像过年了一样。语言一老师又带着孩子们总结了包饺子的过程与感受，实践出真知，孩子们都有好多话要说，要写，作品完美呈现。
老师们一天的无缝隙的配合，让我们的课程融合如此美好，让我们的饺子日“精彩纷呈”，让孩子们收获多多！（三年级组 王艳岭）
